Bolsas de cocción
Las bolsas de cocción VAC BCN están especialmente diseñadas para garantizar una preparación y conservación seguras de alimentos en procesos de cocción al vacío o sous-vide.
Mostrando los 7 resultados
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 150×200 mm
0,04 €/unit. (1.000 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 150 × 200 mm
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Precio caja: 44,81 €
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Peso caja: 5,42 kg
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Dimensiones caja: 30 × 25 × 21 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 180×250 mm
0,06 €/unit. (1.000 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 180 × 250 mm
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Precio caja: 61 €
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Peso caja: 8,28 kg
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Dimensiones caja: 30 × 25 × 21 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 200×250 mm
0,07 €/unit. (1.000 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 200 × 250 mm
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Precio caja: 67,22 €
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Peso caja: 9 kg
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Dimensiones caja: 30 × 25 × 21 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 200×300 mm
0,08 €/unit. (1.000 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 200 × 300 mm
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Precio caja: 79,07 €
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Peso caja: 10,87 kg
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Dimensiones caja: 34,5 × 33 × 21 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 250×400 mm
0,12 €/unit. (1.000 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 250 × 400 mm
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Precio caja: 123,84 €
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Peso caja: 17,48 kg
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Dimensiones caja: 53 × 33 × 21 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 300×450 mm
0,17 €/unit. (500 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 300 × 450 mm
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Precio caja: 87,40 €
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Peso caja: 12.52 kg
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Dimensiones caja: 43 × 33 × 25 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Bolsa de vacío de 90 micras, cocción: 350×500 mm
0,22 €/unit. (500 ud/caja)-
Uso: Diseñadas para la conservación de productos frescos, refrigerados y congelados (de -40ºC hasta +121ºC).
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Medida: 350 × 500 mm
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Precio caja: 108,80 €
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Peso caja: 16,09kg
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Dimensiones caja: 53 × 33 × 21 cm
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Plazo de entrega: 48h península, 7 días Baleares y 10 días Canarias, Ceuta y Melilla
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Saber más sobre las bolsas de cocción de VACBCN
Fabricadas con materiales de alta resistencia térmica, permiten cocinar directamente en agua o vapor sin riesgo de rotura ni transferencia de componentes al alimento.
Aptas para temperaturas de hasta +121 °C, estas bolsas ofrecen una excelente barrera contra el oxígeno y la humedad, conservando los jugos naturales, la textura y el sabor de los productos durante todo el proceso. Además, soportan condiciones de refrigeración y congelación sin perder sus propiedades mecánicas ni de sellado.
Gracias a su material multicapa de alta calidad, las bolsas de cocción VAC BCN proporcionan una total seguridad alimentaria, cumpliendo con la normativa vigente para contacto con alimentos. Son compatibles con máquinas de envasado al vacío profesional, asegurando un sellado perfecto y una cocción homogénea.
Tipo de uso para las bolsas de cocción
Estas bolsas son ideales para restaurantes, caterings y obradores que utilizan técnicas de cocción sous-vide o regeneración de alimentos. Permiten optimizar tiempos de preparación, reducir el desperdicio y mantener un control preciso de las porciones y la calidad.
VAC BCN ofrece bolsas de cocción en diferentes micrajes y tamaños, con opción de confección especial a medida según las necesidades de cada cliente.
Disponibilidad inmediata en todas las medidas de stock y asesoramiento personalizado para cada tipo de aplicación profesional.